張家口:嚴把養(yǎng)老機構食品安全關
時間：2022-10-01 13:44 來源： 作者：小杰 人瀏覽
為進一步加強養(yǎng)老機構食品安全監(jiān)管工作，保證老年人吃得安全、吃得健康，7月18日，張家口市崇禮區(qū)人民檢察院組織開展了養(yǎng)老機構舌尖上的安全檢察公益訴訟專項活動。
此次專項活動，以該院轄區(qū)5家養(yǎng)老機構為檢查對象，以區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)民政局為監(jiān)督對象，采用現(xiàn)場督導整改和檢察建議相結合的方式開展。專項活動重點對養(yǎng)老機構是否建立健全食品原料進貨查驗、索證索票和臺賬制度，是否建立并落實食品安全管理制度、應急預案臺賬，是否知曉食品留樣要求、食品留樣數(shù)量和留樣時間是否符合規(guī)范等要求、食堂操作間的衛(wèi)生管理是否達標，食堂工作人員是否都持有有效期內的健康證,以及區(qū)市場監(jiān)督管理局及區(qū)民政局是否對養(yǎng)老機構食品安全工作定期檢查等問題，進行了檢查監(jiān)督。
對于專項活動中發(fā)現(xiàn)健康證過期等問題，檢察干警現(xiàn)場提出了整改要求。對于食品貯存雜亂、餐具未消毒、未按規(guī)定進行食品原料進貨臺賬登記、存在食品安全隱患問題，根據(jù)相關法律法規(guī),分別向養(yǎng)老機構行業(yè)主管部門區(qū)民政局和食品安全監(jiān)管部門區(qū)市場監(jiān)督管理局制發(fā)了訴前檢察建議,督促其依法履行對養(yǎng)老機構食品安全的監(jiān)管職責,保障老年人的食品安全。
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本文標題：張家口:嚴把養(yǎng)老機構食品安全關
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