北京多家養(yǎng)老機構:堂食也暫停,但服務不打烊

五一假期，全市餐飲經(jīng)營單位暫停堂食、轉為外賣服務。上了年紀不便開火做飯，有的也不會操作手機訂餐，對于這樣的老人用餐需求該如何得到滿足？連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，在嚴格實行全封閉管理規(guī)定下，不少養(yǎng)老機構為了滿足周邊老人的用餐需求，開展了無接觸服務，指定工作人員為老人取餐、送餐。

養(yǎng)老院工作人員將午餐從食堂內(nèi)取出并交到老人手中。

昨天臨近中午，東鐵匠營街道椿萱茂養(yǎng)老院的老年餐桌窗口處，一名身穿防護服的工作人員正站在這里，等待周邊小區(qū)的老人及家屬前來取餐。11點剛過，陸續(xù)有老人來到窗口處。接過老人手中的老年卡，代老人完成刷卡付款，并仔細消毒手部后，工作人員馬上通知食堂內(nèi)的同事進行備餐。不到兩分鐘，另一名工作人員將打包好的飯菜放到了門內(nèi)側的桌子上。隨后，由門外身穿防護服的工作人員取出并轉交給老人。

短短半小時，窗口外便來了近20位前來取餐的老人。一位剛剛取完餐的老人告訴記者，自己因為身體原因不便開火做飯，一周得有五六天都要來這里購買飯菜。這兒的飯菜不錯，味道適合老年人，量給得又足。一個葷菜、一個半葷菜、一個素菜外加米飯、饅頭和湯。20塊錢一大盒，夠我吃上一天的。

在豐臺區(qū)西羅園街道的頤年堂養(yǎng)老院，為了讓老人們吃上放心可口的飯菜，工作人員開展了無接觸送餐服務。

在備餐工作完成之后，居家項目組的四名工作人員需要在30分鐘內(nèi)，分別給居住在大紅門街道、西羅園街道共12個社區(qū)的20多位老人完成配送服務。每天10點50分，居家項目組的工作人員從餐飲無接觸交接區(qū)取餐后，便開始了緊張地配送工作。這是一個與時間賽跑的工作。為了讓老人們吃上熱乎午飯，工作人員提前已做了不少準備，他們用閑暇時間沿配送路線提前模擬，找出最佳送餐路線。每一份飯菜送到老人手里時，都是熱氣騰騰的。

來源：北京日報客戶端 | 記者陳圣禹

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